总也说不准是每年都如此，还是今年确实要早一些，我说的是今年的冬，似乎要早上许多，和除夕夜一样早早地就让人不得不留心几许。

某日北风忽起，银杏残叶落了一地，带着对深秋的眷念，开始了这个四季最后的一场表演。逐渐厚实的衣服一件件从衣柜里被翻出来，又一件件地套在每日的躯壳上，御寒保暖似乎是所有生命对冬季的仪式感和某种尊重，又或许与万物生长沉睡一般，冬日是用来休养整顿，以准备迎接下一个春天。

成长的二十多年里，取暖方式从烧煤到如今的电暖桌，在形式上现在的资源消耗主要是电流，但是其本质内核依然是保暖产热，一直没变的却是一家子人团坐在一起，或是周末的整日，或是平时的夜晚，打开火炉，聚在一起，讲家常、看电视、嗑瓜子，总之烤火的活动里可以做的事很多，不拘泥于某些特定的事情，比如小猫一定会跳上桌面，利用桌子产生的热量，慵懒地趴着。

黔地的冬天总是不符合秦岭淮河以南的特征，因地处云贵高原，这里的气候总是要偏冷些，夏季倒是个避暑的好去处，到了冬季里，海拔低的地方如黔东南一带要暖和许多，但是在乌蒙山脉一带的毕节、六盘水等西北方向的地区就会早早地进入冬天，等到了十一、二月就开始迎接初雪的到来，“未若柳絮因风起”不过如此。

每到冬日，总有一样小吃是必不可少的，在贵州这个小吃叫“糍粑”，将糯米提前浸泡一个晚上，然后经过蒸熟、捶打、塑型，最后就能得到想要的形状，一般来说圆形是最为常见的，也许和月饼一样，在即将过年的关头“圆”总是有团圆的好意头。

当然，最终的塑型主要是为了方便售卖、便于存放，冬季气温低，成型后的糍粑能存放上一段时间。有的地方用冷水浸泡，每日换水，保存得当的一个月也不会坏，有的地方就直接装进塑料袋，注意温度湿度，一般来说也可以放上个把星期。

糍粑不仅可以当作小吃，也可以作为主食搬上餐桌。

作小吃时，趁着塑型的环节，糍粑刚从米粒变成像面团的样子，此时糍粑口感软糯，沾上苏子白糖混合的糖料，趁热咬上一口，糍粑的糯和糖料的甜瞬间霸占味蕾和咀嚼感官，好不满足；此外，还可以加上黄豆粉，和红糖糍粑的做法相似，只不过没有油炸的那一步，少了些许油腻。不过在成型后，因质地变硬，需要用刀切片，可以油炸，可以火烤，冬日围坐在炉子旁，等待糍粑慢慢鼓起、烤至微黄，表皮被热气冲开，即可享用。

作主食时，可以用酒酿汤圆的做法来煮上一碗，也可以做一锅糊辣白菜汤或酸菜汤，加入切条的糍粑，略微煮一煮即可，热腾腾地下肚，能从胃里暖到四肢，既好吃又能饱腹，对于懒人来说未尝不是一道省时省事的家常饭菜。

相比于今天内容丰富的娱乐方式，古人在冬季的取乐途径较少一些，不过却都不失风雅。踏雪寻梅、围炉煮酒、冰嬉游玩，每一样都充满对冬季的尊重和浪漫，白居易的《问刘十九》写道：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”至今都还是亲朋好友围坐在火炉旁最常说起的诗句，如此削减几分寒意，倒显得冬日不那么漫长。

北风萧瑟，昼短夜长。常常是晚上六、七点，天就擦黑了，夜晚来得悄无声息，湖边寒意阵阵，取消了饭后散步，变成了蜷缩在炉子旁。每到冬季就会羡慕北方地区的集中供暖，人们常常开玩笑：北方有暖气，南方有正气。南方人靠着一身正气抖过了一个又一个的冬天。

冬天还有一件最为惬意的事，莫过于暖阳乍现、寒风轻柔。早上七点多，天边氤氲一片，在晨雾的舒散里阳光慢慢升起，清冷的风也变得温柔。睡在灯光里的城市醒来，慵懒地开始一天的生活，为黑夜放行。待到早上十点，暖洋洋的大地释放出母亲的关怀，为这世上的一草一木而幸福，鸟鸣清脆、残枝有韵，节奏化的生活被人施了慢行咒，时间也被拉长，让岁月沉淀这一整年的悠闲。

一年四季，都喜喝茶，不过冬日茶易凉，用保温杯焖上一壶六堡茶，或听听昆曲，或看看闲书，或逗猫嬉戏，到初雪那日，再戴上围巾手套，到雪地里撒野一番，堆雪人、打雪仗、滚雪球，放眼望去，山峦相隐，天地一苍茫。

冬日，是慵懒的，是散漫的，是逍遥的，是团圆的，是幸福的。冬天到了，年关将近，人们开始买新装、写对联、贴福字、放烟火，感谢这一年的辛苦坚持，预祝下一年的好运当头。四季轮回，从春至冬，时间经过花开、蝉鸣，又经过秋叶落红，度过这个冬日，好感受人间烟火、一日三餐。